Дек 22, 2012
admin

Сколько градусов в абсенте

сколько градусов в абсенте

Абсент (франц. absinthe — значение «полынь») — очень крепкая спиртовая настойка, на 70% (порою 75%, и до 86%) состоящий из алкоголя. Основополагающим ингредиентом абсента является экстракт горькой полыни, в эфирном масле которой содержится немалое количество вещества туйона. На вопрос — Сколько градусов в абсенте? — мы кратко ответили, идем дальше.

Туйон — главная «движущая сила», эффект воздействия которой обосабливает абсент в ряду другого крепкого алкоголя. В состав напитка, наряду с полынью, также входят: анис, фенхель, кориандр, мята, петрушка, мелиса, ромашка и другие травы.

абсент белочка пришла

Классификация абсента по крепости

  • Малой крепости 55-65 %: французские, некоторые чешские и испанские виды содержат малый процент туйона или вовсе не имеют последнего.
  • Высокой крепости 70-85 %: швейцарские, большинство чешских, итальянских, испанских и настоек из Германии , а также редкие французские виды абсента. Классические абсенты, выполненные по традиционной технологии (настойка с последующей дистилляцией) обычно числятся именно в этой категории.

По содержанию туйона

  • Высокое содержание вещества: 25-100 мг/л: абсент Swiss La Bleue из Швейцарии, Logan 100, King of Spirits из Чехии и другие.
  • Низкое содержание туйона от 1,5 до 10 мг/л: подавляющая часть абсентов, производимых в Европе.
  • без туйона: швейцарский Logan Fils, французский Absente — имитация абсента.

Как подавать абсент

 

Поделиться в соц. сетях

Ещё по теме:

Популярные новости

загрузка...

Оставить комментарий

Самые интересные новости

загрузка...

Как пить абсент - норвежский способ единорог

Новые страницы

Поделись с друзьями

0