Классический коктейль Маргарита

Состав коктейля Маргариты:

• Серебряная текила 50 мл
• Апельсиновый ликер 30 мл
• Сок половины лайма
• Соль 3-5 г
• Колотый лед 150 г

Коктейль в разных его ипостасиях создавался с 1936 по 1948 год, но первенство все-таки присваивают Дэниэлю Негрето, владельцу семейного бара в отеле Garci Crispo. Когда его брат (совладелец) Дэвид решил жениться, Даниэль создал и подарил будущей невесте за день до свадьбы этот напиток.
Также к происхождению «Маргариты» причастен другой бармен — Пинчо Моралес — датируется это событие 1942 годом. История гласит, что в Мексике в Tommy’s Place женщина заказала коктейль «Магнолия», но за неимением у Пинчо нужных компонентов пришлось схитрить. Эффект же был невероятным, спустя 11 лет в 1953 году журналом Esquire этот коктейль был признан лучшим напитком месяца.

Рецепт приготовления коктейля Маргариты:

1. Сделайте на краях бокала обрамление из соли
2. Налейте в шейкер 50 мл серебряной текилы и 30 мл апельсинового ликера
3. Выжмите половинку лайма
4. Наполните шейкер колотым льдом и взбейте
5. Процедите стрейнером напиток в охлажденный бокал
6. Украсьте кружком лайма

Ещё коктейли: