Коктейль «Лонг Айленд Айс Ти» рецепт

Коктейль «Лонг Айленд Айс Ти» был создан во времена сухого закона, действовавшего в США. Этот коктейль пили из чайных чашек, и вообще внешне и даже запахом он походил на чай (айс ти), также для пущего сходства в коктейль клали лимон.Однако повсеместное распространение коктейль «Лонг Айленд» (обычно «Айс Ти» опускают) получил в 70-е. Говорят, что название напиток получил от улицы Айленд, на которой проходили особые соревнования — нужно было пройти всю улицу, при этом посетить каждый бар по пути и выпить в нем, лишь не многим удавалось пройти это испытание.

Вскоре соревнование сконцентрировались именно на этом коктейле, да и путешествовать по барам перестали, но конкурентная тенденция к количеству выпитого сохранилась.

С этим коктейлем связывают одну любопытную историю… Однажды жил мужчина, который очень любил выпить и каждый день возвращался домой «на веселе». И жена поставила его перед выбором: она или алкоголь. Разумеется, мужчина выбрал свою девушку и пообещал больше не выпивать. И вот как-то раз, сидя в кафе они пили чай, девушка отошла ненадолго, а мужчина в это время попросил бармена вместо чая налить в ту же чашку крепкий алкоголь. Бармен выполнил пожелания — налил виски, джин, ром, текилу, ликер и даже немного добавил чая в напиток (сейчас вместо чая добавляют колу). Девушка так ни о чем и не догадалась, а рецепт коктейля разошелся по всему миру…

Состав коктейля «Лонг Айленд Айс Ти»